Instagram

▪
明日30(水)～5/5(月)
毎日ランチやります

売り切れがアル
今日このごろ

お電話にて
ご予約ください

※※お時間に余裕がない場合※※
電話口でお伝えいただけますと
対応できるかを判断します
ご来店されてからや
調理を始めている時などでは
難しいのです

「ファスト」とは
真逆の店であります

前もって
ご連絡をいただいて
それでも
お帰りまでは
1時間かかります
ご了承ください

4月 29

Open
▪ 明日30(水)～5/5(月) 毎日ランチやります 売り切れがアル 今日このごろ お電話にて ご予約ください ※※お時間に余裕がない場合※※ 電話口でお伝えいただけますと 対応できるかを判断します ご来店されてからや 調理を始めている時などでは 難しいのです 「ファスト」とは 真逆の店であります 前もって ご連絡をいただいて それでも お帰りまでは 1時間かかります ご了承ください

▪
ゴールデンウィーク
29(火)6(火)定休

他は通常どおり
営業します

ヨロシクお願いします

4月 22

Open
▪ ゴールデンウィーク 29(火)6(火)定休 他は通常どおり 営業します ヨロシクお願いします

▪
韮です
熱々のゴマ油を
ジュっとかけて
塩で味付け
納豆や豆腐にのっけて
簡単うまい

寒暖差による不調
目まぐるしく
変化する気温に
身体が適応するよう
自律神経は
フル稼働です

リラックスする
香りの野菜や果物
手っ取り早く
効果を感じます

4月 21

Open
▪ 韮です 熱々のゴマ油を ジュっとかけて 塩で味付け 納豆や豆腐にのっけて 簡単うまい 寒暖差による不調 目まぐるしく 変化する気温に 身体が適応するよう 自律神経は フル稼働です リラックスする 香りの野菜や果物 手っ取り早く 効果を感じます

▪
イベント情報
お出かけの季節です

『ANJIの絵画+ひとみの版画』
6/7(土)8(日)
@洗心亭
(だいこん舎さん横)

７(土)はライブもあるよん
ぜひ～

4月 16

Open
▪ イベント情報 お出かけの季節です 『ANJIの絵画+ひとみの版画』 6/7(土)8(日) @洗心亭 (だいこん舎さん横) ７(土)はライブもあるよん ぜひ～

▪
イチゴ🍓と自家製あんこパフェ
小ぶりなので
ランチの後でも
食べられる人なら
平気です

明日から
(土)～(月)やります
売り切れゴメン
お電話くださいね

4月 11

Open
▪ イチゴ🍓と自家製あんこパフェ 小ぶりなので ランチの後でも 食べられる人なら 平気です 明日から (土)～(月)やります 売り切れゴメン お電話くださいね

▪
５(土)６(日)
久しぶりのパフェ
『自家製あんこ&イチゴ』
やります

有機豆乳ジェラート
オーガニックグラノーラ
胡桃メープルがけ

※お電話にてご予約
お待ちしています

4月 5

Open
▪ ５(土)６(日) 久しぶりのパフェ 『自家製あんこ&イチゴ』 やります 有機豆乳ジェラート オーガニックグラノーラ 胡桃メープルがけ ※お電話にてご予約 お待ちしています

▪
『ふじのまさ代　作陶展』
@gecko cafe

季節もイイし
周りの環境も
整っている
お出かけに
ピッタリの場所です

作品もモチ
素敵ですから
是非どうぞ

4月 4

Open
▪ 『ふじのまさ代　作陶展』 @gecko cafe 季節もイイし 周りの環境も 整っている お出かけに ピッタリの場所です 作品もモチ 素敵ですから 是非どうぞ

▪
新鮮なイワシ
すぐに塩水で
よーく洗って
骨までやわらか
甘くどい家庭の味

梅干しと生姜
梅サワーの梅
寝かせすぎ梅酒

トリプル梅で
上出来です

3月 27

Open
▪ 新鮮なイワシ すぐに塩水で よーく洗って 骨までやわらか 甘くどい家庭の味 梅干しと生姜 梅サワーの梅 寝かせすぎ梅酒 トリプル梅で 上出来です

▪
菜花の素焼き
オイルを使わず
鉄フライパンで
たまに押しつけ
焼き色を

キレイ色に
なりました

3月 27

Open
▪ 菜花の素焼き オイルを使わず 鉄フライパンで たまに押しつけ 焼き色を キレイ色に なりました

▪
キャベツとじゃが芋
ふきのとうゲット

先週、お客様が
えらく反応して
嬉しくなったので
悩んで買いーの
蕗の薹

辛味噌(自家製)と
合わせてみたいのだ

3月 25

Open
▪ キャベツとじゃが芋 ふきのとうゲット 先週、お客様が えらく反応して 嬉しくなったので 悩んで買いーの 蕗の薹 辛味噌(自家製)と 合わせてみたいのだ

▪
鰯のコンフィ
鷹の爪とローリエ
ニンニクを入れて
オリーブオイル煮

オーブンにて
低温１時間

柑橘が合うね

3月 22

Open
▪ 鰯のコンフィ 鷹の爪とローリエ ニンニクを入れて オリーブオイル煮 オーブンにて 低温１時間 柑橘が合うね

▪
青大豆の茹で汁
とても甘くて
煮物に利用

軽く干したシメジ
がんもどき
干し椎茸の粉末は少々
薄味であっさりめ

ふきのとう味噌を
添えます

3月 20

Open
▪ 青大豆の茹で汁 とても甘くて 煮物に利用 軽く干したシメジ がんもどき 干し椎茸の粉末は少々 薄味であっさりめ ふきのとう味噌を 添えます

▪
初ふきのとう
雪の池田町産

今日は市内も雪です
だいぶ近づいたと
思った途端に
冬景色

身体には
無理をさせず
いたわって
もうちょっとね

3月 19

Open
▪ 初ふきのとう 雪の池田町産 今日は市内も雪です だいぶ近づいたと 思った途端に 冬景色 身体には 無理をさせず いたわって もうちょっとね

▪
『ノーアザーランド』
@メトロ劇場

昨日から3/28(金)

スマホで撮った
ドキュメンタリーです

命をかけた撮影
衝撃の映像
目を背けたくなる
辛い現実

スクリーンで
観て欲しい

3月 16

Open
▪ 『ノーアザーランド』 @メトロ劇場 昨日から3/28(金) スマホで撮った ドキュメンタリーです 命をかけた撮影 衝撃の映像 目を背けたくなる 辛い現実 スクリーンで 観て欲しい

▪
今年もホワイトデー
ケーキのお渡しが
終わりました

4種のケーキ&お酒
組み合わせ例

①スパイス生地
ドライフルーツ＋コアントロー

②うずら豆の甘煮＋ブランデー

③有機バナナ米粉＋テキーラ

④レーズン胡桃＋ダークラム

お酒はたっぷり
夜の大人のケーキ
常温にして
香りを楽しんで欲しい

3月 16

Open
▪ 今年もホワイトデー ケーキのお渡しが 終わりました 4種のケーキ&お酒 組み合わせ例 ①スパイス生地 ドライフルーツ＋コアントロー ②うずら豆の甘煮＋ブランデー ③有機バナナ米粉＋テキーラ ④レーズン胡桃＋ダークラム お酒はたっぷり 夜の大人のケーキ 常温にして 香りを楽しんで欲しい